乌兹别克斯坦共和国国家统计委员会发布了2025年11月的消费者价格指数（CPI）数据。该国通胀进程持续呈现稳步放缓趋势：年度通胀率由上月的8.0%降至7.5%。
2025年11月，综合消费者价格指数环比上涨0.7%（即指数为100.7%）。自年初以来（与2024年12月相比），物价累计上涨6.4%。与2024年11月相比，年度通胀率为7.5%。作为对比，2024年11月的月度涨幅为0.9%，年度通胀率达11.0%。由此可见，物价涨幅已显著回落。
2025年1月至11月期间，综合CPI的月均涨幅为0.6%，低于去年同期的0.8%。若剔除果蔬类产品价格的季节性波动因素，11月的短期综合CPI为100.3%。
食品通胀：受季节性因素影响
2025年11月，食品类价格环比平均上涨1.0%。年初至今，该类别价格上涨4.0%，年度同比涨幅为5.9%。
当月通胀的主要推动力来自果蔬产品价格受季节性因素影响而大幅上涨：黄瓜价格上涨96.0%，西红柿上涨82.2%，甜椒上涨61.2%，茄子上涨51.7%。与此同时，部分产品价格出现回落，其中胡萝卜下降26.1%、柠檬下降3.1%、洋葱下降2.5%、卷心菜下降1.7%。
其他食品中，鸡蛋价格上涨2.4%，牛奶上涨0.8%，植物油和面粉均上涨0.5%，羊肉上涨0.8%，牛肉价格上涨0.3%–0.5%。尽管进口牛肉价格保持稳定，但国内市场肉类平均价格每公斤仍上涨了1,000–1,500苏姆。
此外，大米价格下降4.5%，白糖下降2.7%，禽肉下降1.2%。
非食品类商品及服务
11月非食品类商品价格指数环比为100.5%。该类别年度同比涨幅放缓至5.3%（2024年11月为8.3%）。
在此类别中，应季服装（如大衣、夹克）和鞋类价格上涨。房屋修缮材料价格上涨0.8%，药品价格上涨0.2%。
汽油价格环比上涨1.7%，年初以来累计上涨9.2%。丙烷价格上涨7.4%，达到每升7,600苏姆的上限。甲烷价格则略有下降（-0.2%）。
面向居民的服务类价格环比上涨0.3%，年度同比涨幅达13.9%。其中，部分地区供暖（+7.3%）和热水供应（+9.0%）资费上调是主要推动因素。
交通运输领域，航空票价下降1.1%，长途火车票价下降0.2%；而快递服务价格上涨1.3%，外卖配送价格上涨0.5%。教育领域，家教服务价格上涨0.5%，语言课程价格上涨0.6%。
对总体通胀的贡献
2025年前11个月数据显示，推动综合价格指数上涨的主要因素（约占84.6%）包括：住房及公用事业资费调整、食品价格上涨、交通运输服务、家庭日用品以及医疗保健支出增加。